昨日 会社の人から山で獲ったばかりの筍をいただきました。 前日にテレビで「筍のしょうゆ焼き」をやっていたので、チャレンジ しました。土・根っこを綺麗に処理した後、皮をむき沸騰してから、 ３０分茹でます。 適当にカットしてからグリルで軽く焦げ目が…